2010年08月30日

夏休みのお弁当・その3

夏休みのお弁当、その3です。さぁあともう少し。

☆8月17日☆
今日は全体的にちょっと地味目な色かなぁ。違うふりかけを使えば良かったかも。
パンチで抜いた海苔の音符を散らしてみました。

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おにぎり(わかめご飯、ごまふりかけ+海苔)、卵焼き、牛肉とピーマンともやしの炒め物
星型ナゲット、アスパラのごま和え、ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月18日☆
今日はちょっといつもと味付けを変えて、にんじんはオレンジジュースとハチミツで煮ました。
にんじんのせいか、あまり柔らかくならずにんじんくささが残りました…。
ブロッコリーのグリーンやプチトマトのりんごで、お花畑風にしてみました。

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おにぎり(鮭+海苔、たらこふりかけ)、卵焼き、アスパラの豚肉巻き、唐揚げ、
にんじんのオレンジジュース煮、ブロッコリーの粉チーズがけ、プチトマト

☆8月19日☆
今日は昨日の夕食の残りで、「揚げてない唐揚げ」。おにぎりは雑穀バージョン。

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おにぎり(鮭、青菜)、卵焼き、唐揚げ、じゃこピーマン、ゆでブロッコリー、プチトマト
グリーンリーフレタス

☆8月20日☆
昨日作った高菜ふりかけ、さっそくおにぎりに使いました。
プチトマトは半分に切って、花型で抜いたスライスチーズをサンド。

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おにぎり(鮭、高菜+海苔)、ごま入り卵焼き、唐揚げ、ベーコンとミニ青梗菜のソテー、
ブロッコリーの塩ナムル、プチトマトのチーズサンド、グリーンリーフレタス

☆8月23日☆
花型のにんじんに合わせて、シリコンカップも花型にしてみました♪

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おにぎり(高菜+海苔、カレーふりかけ)、卵焼き、牛肉炒め、五目豆、にんじんの煮物、
ゆでブロッコリー、プチトマト、グリーンリーフレタス

☆8月24日☆
今日はちょっと手抜きでごま塩ごはんの焼肉弁当。

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ご飯(ごま塩)、牛肉と玉ねぎ炒め焼肉風、卵焼き、ブロッコリーのチーズ焼き、ひじき煮
プチトマト、グリーンリーフレタス。

☆8月26日☆
『ロロン』とゆであずき缶で作ったいとこ煮も入れました。おにぎりは雑穀。

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おにぎり(わかめご飯+海苔、たまごふりかけ)、青海苔とごま入りの卵焼き、豚肉野菜巻き
かぼちゃのいとこ煮、ゆでブロッコリー、プチトマト、グリーンリーフレタス

☆8月27日☆
今日は炊飯器セットを忘れたので、冷凍のカレーピラフです。

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カレーピラフ、卵焼き、豚肉の塩だれ炒め、ブロッコリーの粉チーズがけ、グリーンリーフレタス

☆8月30日☆
夏休みの最終日はお楽しみ会でお弁当がいらないので、今日が夏休み最後のお弁当です。
おにぎりがちょっと大きすぎたかな〜。

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おにぎり(鮭、わかめご飯+海苔)、卵焼き、豚肉の生姜焼き、アスパラのごま和え、
かぼちゃのいとこ煮、プチトマト、グリーンリーフレタス

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2010年08月26日

かぼちゃー。

ダンナの実家でもらった『ロロン』。
Twitterで小豆の話題からいとこ煮の話が出てきたので、急に食べたくなりました。

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で、甘いのが食べたかったので、ゆであずき缶を使って「なんちゃっていとこ煮」です。
あずき缶は甘いので砂糖は入れませんでしたが、十分甘くてかぼちゃぜんざいのような感じ。
ロロンはしっとりした感じで、ホクホクの栗かぼちゃとはまた違った美味しさでした。
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2010年08月22日

追い込み

夏休みの宿題、ドリル系は全部終わってるんですが、大物がひとつ残ってました。
作文や標語、絵画に習字など色々と募集しているので、どれか1点以上作品を応募します。
ヒナコは「習字にする!」と言って、何枚も何枚も書きました。

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確かJAが募集してたと思います。5年生の課題は「畑の作物」です。
なかなか思うように書けなかったのですが、なんとか気に入ったものができたようです。
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2010年08月19日

手作りふりかけ

ヒナコが給食で出て気に入ったらしいので、高菜ふりかけを作ってみました。

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刻んだ高菜漬けと、ごま、ちりめんじゃこ。
明日のお弁当にさっそく使います。
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暑すぎる

もう毎日毎日暑くてたまらない!
仕事から帰って、締め切っている窓を開けに2階に上がります。
寝室に入ってふと目についたエアコンのリモコンを見ると、「室温34℃」。

こんな夕方に部屋の中で34℃って、勘弁してくださいー。
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2010年08月16日

夏休みのお弁当・その2

夏休みのお弁当、その2です。

☆8月2日☆
昨日のだいぶ疲れたので、眠い目をこすりながら作りました。
久しぶりに、おにぎりじゃないお弁当。星型ポテトって詰めにくい!

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ご飯(ふりかけ+音符の海苔)、卵焼き、牛肉とピーマンの炒め物、唐揚げ、星ポテト、
ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月3日☆
しんどかったので仕事は休んだけど、ヒナコは学童なのでお弁当は頑張って作りました。

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おにぎり(鮭ふりかけ、わかめご飯)、ごま入り卵焼き、ミートボール、にんじんのグラッセ、
いんげんとベーコンのソテー、ゆでブロッコリー、プチトマト、グリーンリーフレタス

☆8月4日☆
今日は雑穀のおにぎりです。ちょっと大きくなってしまいました。
なんだかぎゅうぎゅうにおかず詰め込んでますね。

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おにぎり(海苔、鮭)、卵焼き、ウインナーとほうれん草のソテー、サツマイモの甘煮、
豚肉の塩ぽん酢炒め、ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月5日☆
久々にじゃこピーマン。前はよく食べてくれたんだけど、最近はちょっと苦手みたい…。
にんじんは花形に抜いてみました。

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おにぎり(カレーピラフ、たらこ+海苔)、青海苔入り卵焼き、唐揚げ、じゃこピーマン、
にんじんのグラッセ、ブロッコリーの粉チーズがけ、プチトマト、グリーンリーフレタス

☆8月6日☆
丸いおにぎりはかわいいけど、詰めるのが特に難しいんです。

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おにぎり(わかめご飯+海苔、カレーふりかけ)、卵焼き、牛肉とアスパラ炒め、
カボチャの煮物、ブロッコリーのチーズ焼き、プチトマト

☆8月9日☆
今日も雑穀のおにぎりです。
うっかり丸おにぎりにしてしまい、形の変わらないおかずも多くて詰めるのに苦労しました。

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おにぎり(鮭、黒ごま+海苔)、卵焼き、牛肉炒め、レンコンのはさみ揚げ、プチトマト
アスパラのごま和え、ゆでブロッコリー、グリーンリーフレタス

☆8月10日☆
今日はおにぎりを俵型にしてみました。全体的にちょっと地味目なお弁当になってしまったけど、
卵焼きがきれいに焼けたのが嬉しい。

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おにぎり(わかめご飯、たらこふりかけ+海苔)、卵焼き、ミートボール、カボチャの煮物
ほうれん草のごま和え、ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月11日☆
リラックマのかまぼこを入れてみました。
その分おにぎりはもっとシンプルにしたほうがよかったかな?なんかごちゃっとしてる…。

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おにぎり(たらこふりかけ、カレーふりかけ+海苔)、卵焼き、豚肉の炒め物、金時豆
リラックマかまぼこ、ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月12日☆
娘のリクエストどおりに作ると、いつもとほとんど変わらないメニューになります。
豚肉の生姜焼きはちょっぴりマヨネーズ風味です。

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おにぎり(卵ふりかけ+海苔、鮭わかめ)、ごま入り卵焼き、豚肉の生姜焼き、春巻
にんじんのグラッセ、ゆでブロッコリー、プチトマト

☆8月16日☆
お盆休みもあけて、久しぶりに学童のお弁当です。おにぎりは雑穀バージョン。
気合いを入れて、にんじんも花形に抜いてみたりなんかして…。

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おにぎり(黒ごま+海苔、カレーピラフ)、ごま入り卵焼き、唐揚げ、ウインナー炒め
にんじんのグラッセ、ゆでブロッコリー、プチトマト

いよいよ8月も後半に入って、あと半月で新学期です。
お弁当もうちょっと頑張るぞー…。
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2010年08月15日

愛情たっぷり

夏休みの宿題を兼ねて、今日はヒナコに昼食を作ってもらいました。
初めての料理らしい料理です。

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フライパンでチャーハンの具を炒めながら何かつぶやいているのでよく聞いてみると、
「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と呪文のように言い続けていました。

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完成!
ネギのみじん切りと調味料を合わせておくのは私がやったけど、あとは全部ヒナコがしました。
愛情たっぷりのチャーハンは、呪文のおかげなのかとても美味しかったです。
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2010年08月14日

お盆なので

朝からダンナの実家へ行ってきました。

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ゴーヤの『緑のカーテン』があったので、ヒナコは水やりのお手伝い。
だいぶ終盤だったみたいだけど、まだところどころに花とちっちゃいゴーヤがありました。

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自家製の野菜をいつもいただいて帰るのですが、今日はこんなカボチャをもらいました。
ラグビーボールのような形をしたほうが『ロロン』という品種。
種で有名なタキイが開発した品種だとか義父が教えてくれました。
ちなみに、私はラグビーボールというよりレモンを連想しちゃいました。

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ダンナの実家から帰って、午後からは私の実家へ行きました。こちらにもゴーヤが!
しかもオレンジ色。
ダンナの実家で「ゴーヤは熟したらオレンジ色になって、柔らかくなる」と聞いたばかりで、
何とタイムリーな!とさっそくヒナコに見せました。
家に帰るとき、ヒナコが何気なくオレンジのゴーヤを指でつまんでぷにゅっと押したのですが…
突然プチっと破裂してしまい、ヒナコは呆然と固まってました。
まさか破裂するとは想像もしなかったんでしょうねぇ。
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2010年08月03日

遊び疲れ

ちょっと海に行って疲れたのか、今日は頭が痛くてダウン。
仕事はお休みしました。
やっぱり日に焼けた後ってしんどくなるなぁ…
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2010年08月01日

久しぶりの海

今日は学童のサマーレクリエーション。和歌山の海で地引網です。
毎年サマーキャンプなんだけど、今年はキャンプ場の都合なのか、日帰りになりました。
学童も人数がかなり増えて、参加人数は約130名!バスも2台です。
ダンナは仕事なので、ヒナコと2人で参加してきました。

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海について着替えたら、さっそく地引網体験。
みんなで一生懸命引っ張りました。最後の方が特に重くて、結構大変。
子どもだけじゃちょっと無理なので、親も先生も手伝いました。
魚はその場でさばいてもらって、砂浜でバーベキュー。お刺身も美味しかった!

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小さくてかわいらしい灯台がありました。
残念ながら古くて危険なので、近づくことはできないんですけど。
泳いで(ヒナコは『浮き輪で浮かんで』)、休憩しながらちょこちょこ食べて、
スイカ割りをして、その辺をうろうろして、また泳いで。
熱中症にはかなり気を使っていたのですが、あまりの暑さにダウンする大人が出たので
予定よりちょっと早めに切り上げて帰りました。
私もヒナコと2人分の飲み物を多めに持って行きましたが、とにかく暑くて暑くて。
どんどん飲んで、足りなくなったので自販機で買い足しました。

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日焼け止めを塗って、水着の上から長袖のラッシュガードを着て、帽子をかぶって、
日焼け対策はしっかりしていたつもりだったのに、いつのまにか日焼け止めが落ちて…
気が付くと服から出ていた手の甲が真っ赤に日焼け。
足はちゃんと日焼け止め効果あったのになぁ。
ヒリヒリして痛かったけど、ラベンダーの精油を薄く塗って寝たらおさまりました。

posted by yuki at 00:00| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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